CALDO, P.; FUGARDO, M. De apuntes privados y libros impresos. Una aproximación a las prácticas de escritura femenina del saber culinario, siglo XIX. Descentrada, [S. l.], v. 6, n. 1, p. e166, 2022. DOI: 10.24215/25457284e166. Disponível em: https://www.descentrada.fahce.unlp.edu.ar/article/view/dese166. Acesso em: 3 dic. 2022.