Caldo, Paula, Unidad Ejecutora Investigaciones Socio-Históricas Regionales, CONICET. Universidad Nacional de Rosario, Argentina

• Descentrada Vol. 6 Núm. 1 (2022) - Artículos de temática libre
  De apuntes privados y libros impresos. Una aproximación a las prácticas de escritura femenina del saber culinario, siglo XIX
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